Для любителей морепродуктов хочу предложить мой любимый рецепт – пельмени с мидиями. Очень вкусное блюдо! Обязательно приготовьте!
Ингредиенты на пельмени с мидиями
- 500 г мидий
- 1 луковица
- 1 столовая ложка растительного масла
- черный перец
- 3 стакана пшеничной муки
- 1 стакан воды
- соль
Как приготовить пельмени с мидиями
- Мидий мелко рубим и обжариваем вместе с нарезанным кубиками луком, солим и перчим. Охлаждаем приготовленный фарш.
- Замешиваем тесто из муки и воды.
- Формируем жгут, нарезаем небольшими кусочками и раскатываем их в тонкие круглые сочни.
- На каждый сочень кладем фарш, края защипываем. Готовые пельмени помещаем в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут.
- Подаем на стол пельмени с мидиями с оливковым маслом.
А вы готовили когда-нибудь борани? Обязательно попробуйте приготовить, это очень вкусно!
