Продукты: 500 г картофеля, 200 г вареной колбасы, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 1/2 стакана сметаны, перец, соль по вкусу.
Приготовление: Тщательно промываем картофель и отвариваем в подсоленной воде в течение 20 минут. Сливаем из кастрюли воду, очищаем клубни, даем им остыть и нарезаем ломтиками. Нарезаем колбасу тонкими ломтиками. Натираем сыр на крупной терке. Чеснок очищаем и нарезаем тонкими ломтиками.
Смазываем жиром форму и выкладываем в нее картофель. Посыпаем половиной чеснока. Далее раскладываем колбасу. Посыпаем оставшимся чесноком и сыром, приправляем специями и поливаем сметаной.
Запекаем 15 минут.
Запеканка из картофеля с колбасой готова!
Приятного аппетита!
