Между прочим, котлеты без мяса тоже очень вкусные. Самое главное, правильно их приготовить. Я дам вам рецепт, по которому у вас однозначно получится вкусное блюдо! Рекомендую!
Ингредиенты для котлет без мяса
- 4 отварные картофелины
- 1 отварная морковь
- 2 столовые ложки консервированной кукурузы
- 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 маленькая или 1/2 большой луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки петрушки
- соль, специи
- мука
- вода
- панировочные сухари
- масло
Как приготовить котлеты без мяса
- Смешиваем горошек, кукурузу, зелень, мелко порезанные морковь, лук и чеснок.
- Картофель толчем в пюре, добавляем соль и специи.
- Соединяем все вместе и перемешиваем.
- Смешиваем муку с водой (как на блины) и солим.
- Из картофельно-овощной массы лепим котлетки.
- Котлетки окунаем в тесто, панируем в сухарях и обжариваем в масле на среднем огне до румяной корочки.
У нас получатся очень вкусные котлеты без мяса. А может быть вы хотите приготовить овощные фрикадельки? Это тоже очень интересный рецепт.
