Творог долгожителей — это пресный творог, сделанный из молока и лимона. Творог долгожителей обладает огромными лечебными свойствами: улучшается память, укрепляется сердце, кости и суставы, улучшается общее самочувствие человека, а также он очень полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Творог долгожителей не вызывает брожения в кишечнике, отлично усваивается, и имеет приятный вкус.
Очень рекомендую почаще готовить полезный и очень вкусный творог по данному рецепту!
Для приготовления творога нам понадобится
- 1 литр молока
- 1 лимон
Как приготовить творог долгожителей
- Для начала отжимаем сок из лимона, и ставим на плиту кастрюлю с молоком.
- Когда молоко хорошо прогреется , но не доводя его до кипения, вливаем сок лимона, быстро перемешиваем и сразу снимаем с огня кастрюлю.
- Вот и всё творог готов! Теперь отделяем его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.
Творог перед едой не нужно солить или добавлять сахар. Для усиления полезных свойств можно добавить сметану или мёд.
Сыворотку не выбрасывайте, она также обладает целебными свойствами! Невероятно вкусной получается на ней окрошка.
