Торт без муки, быстро, вкусно, красиво — это торт «Кофейный».
Продукты:
— 10 яиц
— 1 стакан толченых грецких орехов
— 1 стакан сахара
— 4 столовые ложки какао
— 1 столовая ложка кофе
— цедра половины лимона.
Для глазури:
— 1 плитка шоколада
— 1/2 стакана молока
— 2 столовые ложки сливочного масла.
Яйца с сахаром взбиваем миксером на очень слабом огне до сгущения. К ним, продолжая взбивать, аккуратно и последовательно добавляем орехи, кофе, какао и измельченную в миксере лимонную цедру.
Смесь выливаем в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпекаем в духовом шкафу.
Готовый и остывший торт покрываем глазурью. Для приготовления глазури шоколад растапливаем в молоке на слабом огне, постепенно добавляя масло.
Наслаждайтесь вкуснейшим тортом!
