Любителям оригинального вкуса очень понравится свекла с хреном.
Ингредиенты:
— 2 крупные свеклы
— 1 корень хрена
— 1 столовая ложка уксуса
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 яйцо
— соль по вкусу.
Свеклу отвариваем в подсоленной воде, охлаждаем, чистим и нарезаем соломкой. Хрен чистим и измельчаем на терке с мелкими отверстиями. Свеклу соединяем с хреном, заправляем уксусом, маслом и добавляем соль.
Выкладываем в салатник и посыпаем рубленым яйцом.
Приятного аппетита!
