Ну уже проще рецепта вообще придумать невозможно! И, между прочим, очень вкусненько получается. Для людей, соблюдающих пост, это вообще отличная находка для завтрака. Да и вообще, овощи в кляре – это очень вкусное блюдо!
Ингредиенты для приготовления овощей в кляре
- 1 картофелина
- 2 моркови
- свежая зелень
- 8 столовых ложек муки
- 4 столовые ложки растительного масла
- соль
- 1 стакан воды
Как приготовить овощи в кляре
- В теплую воду добавляем растительное масло, соль, муку, хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой.
- Картофель и морковь натираем на крупной терке.
- Зелень мелко нарезаем и смешиваем с овощами.
- Смешиваем кляр с овощами.
- Смесь выкладываем ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом.
- Жарим с двух сторон на среднем огне.
У вас получатся очень вкусные овощи в кляре! Кстати, я бы еще рекомендовала посмотреть рецепт приготовления овощных фрикаделек. Как вам такой вариант?
