Суп "Зимний" - ДОМОВОДСТВО | ДОМОВОДСТВО

Суп «Зимний»

суп зимний

Продукты: 1,5-2 л мясного или овощного бульона, 4 картофелины, 0,5 кг квашеной капусты, 5 сосисок, 2 сладких перца разного цвета, зелень петрушки, 1-2 ст. ложки горчицы, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление: Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. Складываем в кастрюлю, заливаем бульоном, доводим до кипения и варим 10 минут. Тем временем сладкий перец разрезаем пополам, удаляем семена и плодоножки, ополаскиваем и нарезаем соломкой. Добавляем перец в суп и варим еще 10 минут.

Сосиски чистим от оболочки и нарезаем кружочками. Квашеную капусту слегка отжимаем и кладем в суп вместе с сосисками. Варим еще 4 минуты. Готовый суп приправляем солью, молотым перцем, горчицей, зеленью петрушки и снимаем с огня.

Суп «Зимний» готов.

Приятного аппетита!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: