Рецепт для пароварки — суп гороховый с бараниной.
Продукты на 5 порций: 500 г баранины, 200 г гороха, 2 головки репчатого лука, 60 г сала, 2 л воды, перец молотый красный и соль по вкусу.
Приготовление: Мясо рубим из расчета по 2-3 кусочка с косточкой на порцию, складываем в поддон для круп, заливаем водой и готовим в пароварке вместе с предварительно вымоченным сухим горохом и перцем 60 минут.
Лук мелко нарезаем, пассеруем и кладем в суп за 15-20 минут до готовности.
Сайт http://test.aboutfeng.ru/ желает вам приятного аппетита!
