Очень простое в приготовлении блюдо из баклажанов и в результате получается очень вкусное блюдо, которое можно назвать летним праздником для живота.
Продукты для соте из баклажанов:
- 4-5 баклажанов,
- 1 кг картофеля,
- 1 кг помидоров,
- 5-6 болгарских перцев,
- 3 луковицы,
- зелень, соль по вкусу.
Как приготовить соте из баклажанов
Все овощи чистим и нарезаем кружочками, баклажаны обжариваем. После этого укладываем в сотейник слой картофеля, слой баклажанов, слой помидоров, а сверху посыпаем перцем, луком, зеленью. Затем повторяем выкладывание слоев. Каждый слой не забываем отдельно посолить. Тушим на умеренном огне 1 час.
Соте из баклажанов готово!
Приятного аппетита! Заходите почаще в гости на http://test.aboutfeng.ru/ !
