Сегодня я приготовила невероятную вкуснятину – сосиски в картофельной шубке. Мое кулинарное творение было съедено очень быстро, не смотря на то, что готовила их много. В общем, делюсь с вами вкусным рецептом.
Ингредиенты для сосисок в картофельной шубке
- 4 картофелины
- 7 сосисок
- 2 яйца
- 1 чайная ложка манной крупы
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- соль
Как приготовить сосиски в картофельной шубке
- Картофель отвариваем, толчем в пюре.
- Добавляем 1 яйцо, манку, муку, солим, перемешиваем.
- Приготовленную массу раскатываем толстой лепешкой, разрезаем на прямоугольники и затем заворачиваем в них сосиски.
- Масло растапливаем, добавляем яйцо, взбиваем.
- Полученной смесью обмазываем картофельные «шубки» сосисок.
- Можно обвалять в панировочных сухарях.
- Поджариваем на сковороде до румяной корочки.
