Овощи по-корейски знают все и любят съесть почти все. И это здорово, я всегда нахожусь в восторге, поедая такие салатики. Сегодня хочу предложить вам мясной салат — салат из говядины по-корейски. Готовится быстро, поедается тоже очень быстро.
Необходимые продукты на 2 порции:
- 300 г говядины (вырезки)
- 2 шт моркови
- 2 шт репчатого лука
- 2 шт свежих огурцов
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец, уксус по вкусу
Говядину нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем до готовности. Морковь и лук нарезаем соломкой и обжариваем по отдельности до готовности. Огурцы нарезаем кружочками и обжариваем в масле до прозрачности.
Подготовленные продукты смешиваем и сбрызгиваем уксусом. Чеснок толчем, смешиваем с перцем и солью, добавляем в салат и заправляем растительным маслом. Сверху по желанию можно посыпать кунжутом.
Салат из говядины по-корейски готов и Записная книжка хозяюшки желает вам приятного аппетита!
