Продукты: 1 кг кабачков, 300 г грибов, 2 луковицы, 2 помидора, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. муки, 4 ст. л. сметаны, соль по вкусу.
Приготовление: Кабачки чистим, нарезаем кубиками, панируем в муке и обжариваем на масле до золотистого цвета. В сковороде с разогретым маслом пассеруем лук, жарим подготовленные грибы, подливаем немного воды, добавляем сметану, нарезанные помидоры без кожицы, соль и тушим смесь несколько минут.
Затем заливаем ею кабачки, прогреваем все вместе и подаем на стол с отварным картофелем.
Кабачки с грибами готовы!
Приятного аппетита от сайта http://test.aboutfeng.ru/ !
