Данный рецепт – мясная запеканка с овощами – отличается невероятно малыми трудозатратами, можно сказать блюдо готовится само по себе. Вы скажете, что так не бывает. Хорошо, мы приложим совсем чуть-чуть усилий и получим вкусное блюдо!
Ингредиенты для мясной запеканки с овощами:
- 500 г мясного фарша
- 2 головки репчатого лука
- 4 картофеля
- 400 г замороженной смеси овощей с грибами
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка приправы для мясного фарша
- 100 г тертого твердого сыра
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль
Как приготовить мясную запеканку с овощами
- Лук мелко нарезаем, обжариваем на масле и охлаждаем. Фарш смешиваем с луком, приправой, при необходимости солим и выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
- Сверху выкладываем нарезанный тонкими ломтиками картофель, затем – замороженные овощи с грибами.
- Кефир смешиваем с яйцом, солим и выливаем смесь в форму на овощи. Посыпаем тертым сыром и запекаем 40-50 минут при 200 градусах.
Вкуснейшая мясная запеканка с овощами удивит вас своим нежным вкусом! А здесь еще есть рецепт картофельной запеканки с мясом. Посмотрите рецепт, может быть этот вариант вам больше понравится.
