Кулинарные рецепты блюд с крабовым мясом известны каждой хозяюшке, я уверена в этом. А если соединить крабовое мясо с курицей? Вот тут-то вы задумаетесь, а это, между прочим, очень вкусное сочетание. Рекомендую приготовить крабовый салат с курицей и помидорами.
Необходимые продукты для приготовления 4 порций салата:
- 125 г отварного крабового мяса
- 125 г отварного куриного мяса
- 1 стебель сельдерея
- 1/2 пучка зеленого лука
- 6 крупных помидоров
- по 1 шт зеленого и красного сладкого перца
- зелень для украшения
Для соуса:
- 1 стакан йогурта
- 1 столовая ложка сока лимона
- по 1 чайной ложке сахара, укропа, базилика
- 1/2 чайной ложки соли
- перец по вкусу
Мелко нарезаем куриное и крабовое мясо, стебель сельдерея, перец, лук и все соединяем. Добавляем в салат соус и перемешиваем. Помидоры нарезаем дольками и выкладываем по краю тарелки. Украшаем зеленью.
Приготовление соуса: смешиваем йогурт, сок лимона, сахар, соль и специи.
Совет хозяюшкам: Также к этому салату хорошо подходит заправка из оливкового масла с добавлением французской горчицы и лимонного сока. Пропорцию можно подбирать по своему вкусу.
Приятного аппетита! Изучайте наши кулинарные рецепты и удивляйте вкусной кухней своих близких и друзей!
