Название говорит само за себя, это действительно очень вкусный салат! Рекомендую приготовить такой грибной салат и вы сами убедитесь в этом. В нашей семье такое блюдо никогда не задерживается на столе. Делюсь рецептом.
Ингредиенты на грибной салат
- 1 кг шампиньонов
- 3 луковицы
- 3 моркови
- 3 вареных яйца
- 1 банка кукурузы
- сметана
- растительное масло
- соль, перец
Как приготовить грибной салат “Пальчики оближешь”
- Шампиньоны нарезаем пластинками и выкладываем на сковороду. Доводим до готовности в собственном соке, присаливаем.
- Отдельно обжариваем нарезанный кубиками лук в растительном масле.
- Отдельно обжариваем натертую на терке морковь.
- Смешиваем грибы, лук, морковь, добавляем кукурузу, нарезанные кубиками яйца, перчим и добавляем сметану.
Вкуснейший грибной салат “Пальчики оближешь” готов! Приятнейшего аппетита! А еще приготовьте хачапури с творогом – однажды попробовав, эти лепешки станут вашими любимыми.
