Продукты для приготовления аджики:
- 3 кг помидоров,
- 6 шт моркови,
- 5 шт луковиц,
- 3 яблока,
- 1,5 стакана растительного масла,
- 2 головки чеснока,
- 500 г болгарского перца,
- 2 пучка зелени,
- соль по вкусу
Как приготовить аджику?
Все овощи и яблоки пропускаем через мясорубку, вливаем масло и варим 2-3 часа. Потом даем остыть и перекладываем в банки.
Хранить аджику рекомендуется в прохладном месте.
Приятного аппетита от сайта http://test.aboutfeng.ru/ !
