Торт, не требующий выпечки — торт «Снежная королева».
Продукты: 4 стакана жидкого йогурта, 1 стакан сливок, 1 стакан сахара или 1/2 банки сгущенного молока, 1 стакан воды, 1 стакан нарезанных ломтиками фруктов (апельсинов, бананов, яблок и т.п.), 1 ст. ложка желатина, 1 ст. ложка сливочного масла.
Приготовление: Йогурт взбиваем со сливками и сахаром. Желатин растворяем в горячей воде, переливаем в йогуртную массу и хорошенько вымешиваем.
Форму для торта с отверстием посередине хорошо смазываем маслом, ставим ее на 1 минутку в морозильник, после чего вливаем в нее приготовленную массу. Сверху выкладываем нарезанные ломтиками фрукты и помещаем на 3-4 часа в холодильник.
Застывший торт вынимаем из формы, окунув ее на минуту в горячую воду и перевернув на плоское блюдо.
Приятного аппетита!
