Дорогие друзья, хочу предложить вам простенький рецепт — пышки лимонные. Готовятся пышки во фритюрнице или можно просто пожарить во фритюре, тесто будет готово в течение нескольких минут, а вкусно — нет слов!
Необходимые продукты:
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки молока
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка соды
- цедра 1 лимона
Соду гасим лимонным соком, добавляем сахар, яйца, смесь растираем добела. Вливаем молоко, добавляем натертую цедру, муку, все хорошенько вымешиваем.
Из теста лепим шарики размером с грецкий орех. Полученные шарики жарим во фритюре в течение 2-3 минут до полной готовности пышек. Сверху наши пышки можно посыпать сахаром или сахарной пудрой.
Ну вот и все, видите как просто можно приготовить лимонные пышки.
Записная книжка хозяюшки желает вам приятного аппетита!
