Продукты: 4 кабачка, 4 баклажана, 0,5 кг картофеля, 2 болгарских перца, 6 помидоров, 0,5 стакана растительного масла, 2 луковицы, петрушка, перец, соль по вкусу.
Приготовление: Все овощи нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем их в большую посуду, солим, перчим, перемешиваем, вливаем масло, добавляем немного воды и рубленную петрушку. Накрываем посуду крышкой и готовим овощи на сильном огне 20 минут. Потом уменьшаем огонь и готовим еще 10 минут.
Соте по-гречески готово!
Приятного аппетита от сайта http://test.aboutfeng.ru/ !
