Очень вкусный праздничный салат – салат из сладкого перца с беконом. Праздничным его можно назвать не только потому, что его нужно подавать по праздничным дням, но если вы приготовите этот вкусный салат в обычный день, то праздничное настроение вам точно будет обеспечено.
Ингредиенты на салат из сладкого перца с беконом
- 4 ломтика бекона без жира
- 2 стручка сладкого желтого перца
- 8 штучек редиса
- 1 стебель сельдерея
- 3 помидора
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка измельченного свежего тимьяна
- соль, перец по вкусу
- листья салата и зелень для украшения
Как приготовить салат из сладкого перца с беконом
- Бекон обжариваем на сковороде без жира в течение 4-5 минут.
- Перец нарезаем тонкими полосками, предварительно очистив от семян.
- Редис разрезаем на четыре части.
- Смешиваем перец, редис, измельченный сельдерей, нарезанные ломтиками помидоры, измельченный тимьян.
- Заправляем салат оливковым маслом, солим, перчим по вкусу.
- Подаем в порционных тарелках, гарнировав каждую полосками бекона и украсив листьями салата и зеленью.
