Вы наверное удивитесь: как это можно из баранины приготовить салат? Не удивляйтесь, салат из баранины с овощами действительно очень вкусный и легко готовится. Я очень рекомендую вам этот кулинарный рецепт, блюдо получится отменным!
Необходимые продукты на 2 порции салата из баранины
- 200 г баранины
- 50 г сыра
- 1 яйцо
- 20 г моркови
- 20 г консервированного перца
- 50 г репчатого лука
- 20 г маргарина
- 1 зубчик чеснока
- 150 г редиса
- 100 г майонеза
- соль, зелень по вкусу
Приготовление салата из баранины с овощами
Баранину отвариваем, охлаждаем и нарезаем соломкой. Морковь отвариваем. Сыр и редис натираем на терке или нарезаем дольками, добавляем рубленный чеснок. Лук нарезаем кольцами и обжариваем на маргарине.
Подготовленные продукты соединяем, солим и заправляем майонезом.
Перед подачей на стол салат из баранины с овощами украшаем дольками яиц.
Совет: Вместо баранины можно использовать говядину или свинину. Заправку также можно использовать другую. Неплохо сочетается с этим салатом соус тартар: 30 г майонеза, 20 г сметаны, 30 г маринованного огурца, 3-4 маслины без косточек и немного зелени измельчить блендером и заправить салат.
