Продукты для пюре из моркови:
- 1 кг моркови,
- 2 столовая ложка сахара,
- 2 столовая ложка муки,
- 2 столовая ложка сливочного масла,
- 1 стакан молока,
- соль по вкусу.
Как приготовить пюре из моркови
Морковь чистим, нарезаем кружочками и варим в подсоленной воде с добавлением сахара. Горячую морковь протираем через сито, смешиваем с маслом и добавляем в нее мучную пассеровку, разведенную молоком и отваром из овощей. После этого слегка прогреваем полученное пюре.
Пюре из моркови — кладезь витаминов!
Приятного аппетита от сайта http://test.aboutfeng.ru/ !
