Продукты: 500 г зеленых помидоров, 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, стручковый перец, винный уксус, зелень петрушки, кинзы, сельдерея, базилика, укропа, соль по вкусу.
Приготовление: Помидоры разрезаем пополам и удаляем чуть-чуть мякоти. К мелко нарезанной зелени добавляем соль, толченый чеснок, стручковый перец и все хорошо перемешиваем. Этой массой фаршируем зеленые помидоры, выкладываем их в один ряд на сковороду, накрываем крышкой и запекаем в духовке.
Орехи, соль, чеснок, зелень кинзы, стручковый перец толчем и разводим по вкусу уксусом. Готовые помидоры выкладываем на блюдо и густо обмазываем этой приправой.
Помидоры зеленые с орехами готовы!
Сайт http://test.aboutfeng.ru/ желает вам приятного аппетита!
