Признаюсь честно, блюда с фасолью не все люди уважают, хотя такие блюда очень даже вкусные и полезные. Ну да ладно, итак, любителям фасоли посвящается — пюре фасолевое с сыром.
Продукты для приготовления пюре:
— 2 стакана охлажденной запеченной фасоли
— 2 столовые ложки сливочного масла
— 2 чайные ложки молотого перца чили
— 1 чайная ложка паприки
— 1 чайная ложка соевого соуса
— 1/4 чайной ложки соли
— 1 столовая ложка растительного масла
— 1 стакан тертого сыра.
Фасоль разминаем, добавляем сливочное масло, специи и соевый соус. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем фасоль, посыпаем сыром, снимаем с огня и подаем к столу как только сыр расплавится.
Приятного аппетита!
