Пирог с фрикадельками — очень вкусный и сытный пирог. Мои домашние смели за ужином с большим удовольствием)) Рекомендую и вам приготовить такое блюдо.
-
Ингредиенты на пирог с фрикадельками
- 3 яйца
- 150 г муки
- 250 г сметаны
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 0,5 чайной ложки соли
- 150 г сыра
- 500 г фрикаделек
Вы можете использовать покупные фрикадельки, тогда перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы они немного разморозились. Это необходимо для того, чтобы потом их было легче поместить в тесто. Ну а если вы сами сделаете фрикадельки, тогда наоборот их необходимо немного подморозить.
Как приготовить пирог с фрикадельками
- Яйца слегка взбиваем, добавляем сметану, потом муку, смешанную с разрыхлителем и солью. У вас должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.
- Тесто выливаем в форму смазанную маслом.
- В тесто вдавливаем фрикадельки, на достаточно близком расстоянии.
- Сыр натираем на терке и засыпаем в промежутки между фрикадельками.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
- Готовый пирог должен некоторое время постоять и впитать в себя выступивший сок фрикаделек.
