Необычное и вкусное блюдо – перец, фаршированный лапшой и сыром. Попробуйте приготовить, я уверена, вам понравится и это блюдо будет часто появляться на вашем обеденном столе.
Ингредиенты на фаршированный перец
- 60 г лапши
- 4 сладких перца разных цветов
- 1 пучок зелени
- 100 г сыра
- жир для смазывания формы
- молотый черный перец
- соль по вкусу
Как приготовить перец, фаршированный лапшой и сыром
- Отвариваем лапшу в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг.
- Смазываем жиром форму.
- Срезаем верхнюю часть перцев в виде “крышечки” с плодоножкой.
- Перцы внутри натираем солью и перцем.
- Срезанные кусочки перца (за исключением плодоножек) измельчаем, смешиваем с зеленью, сыром и лапшой, приправляем.
- Наполняем массой стручки и накрываем сыром.
- Запекаем 20 минут в духовке при высокой температуре.
