Предлагаю вам рецепт невероятно очень вкусной капусты. Можно сказать что это не просто капуста, это целый ансамбль интересных ингредиентов и вкусов! Обязательно попробуйте приготовить. Такая закусочка станет частым гостем на вашем столе, ну а с праздничного стола она просто будет улетать.
Ингредиенты для вкусной капусты
- 2 небольших кочана капусты
- 2 груши
- 2 большие морковки
- 2 желтых перца
- 2 красных перца
- 1 зеленое яблоко
- 4 больших луковицы
- 2 головки чеснока, порезанные дольками
Как приготовить очень вкусную капусту
- Все режем очень крупно: капусту квадратами, перец на 6 частей вдоль, морковку кружочками, лук на 4 части, фрукты — дольками.
- Добавляем по вкусу специи: гвоздику, перец черный горошком, душистый, лавровый лист.
- Все режем, перемешиваем для удобства в тазике, заливаем кипящим маринадом.
Как приготовить маринад для капусты
- 1 литр воды
- 2 столовые ложки соли
- 150 г сахара
- 150 г уксуса
- немного масла (на 3 литра воды влить грамм 100)
Даем закипеть воде со специями, в последнюю очередь заливаем уксус, и быстро выливаем в овощи.
Когда все остынет, перекладываем в банку и в холод дня на два.
Поверьте! Это не просто очень вкусная капуста, это просто бомба!
