Если вам надоело есть просто отваренные макароны и вам захотелось чего-то новенького и необычного, я могла бы порекомендовать приготовить куриный рулет с макаронами. Продукты все самые обычные, а блюдо получается новенькое.
Необходимые продукты:
- 0,5 кг куриного филе
- 100 г длинный макарон
- 6 столовых ложек сметаны
- 2 столовые ложки манной крупы
- 1 яйцо
- 2 зубка чеснока
- 1 столовая ложка крахмала
- 1 луковица, укроп
- соль, перец по вкусу
- 1 чайная ложка куркумы
Куриное филе, лук, чеснок перемалываем через мясорубку, добавляем сметану, яйцо, манку, крахмал, соль, перец, все хорошенько перемешиваем и ставим на 30 минут в холодильник.
Макароны отвариваем и перемешиваем с куркумой, затем помещаем их на пленку и скатываем рулетом. Полученный рулет ставим в холодильник.
Фольгу смазываем растительным маслом, на нее выкладываем прямоугольник из фарша. Сверху присыпаем укропом. На край помещаем рулет из макаронов, предварительно освобожденный от пленки. Скатываем фарш вместе с макаронами рулетом и заворачиваем потуже в фольгу. Выпекаем при 180 градусах 45-50 минут.
Приятного аппетита!
