Сегодня на ужин у меня куриные котлетки в сырном соусе! Мои впечатления: это вкусное блюдо готовится очень быстро, куриные котлетки получаются очень нежными за счет сырно-сливочной подливки. Всем очень понравилось мое приготовление, так что и вам советую забрать этот рецепт себе в копилочку.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты на куриные котлетки
- 500 г куриного филе
- 1 головка лука
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 100 г твердого сыра
Как приготовить куриные котлетки под сырным соусом
- Куриное филе мелко нарезаем.
- Добавляем в мясо мелко шинкованный лук, солим, перчим, разбиваем яйцо.
- Хорошенько перемешиваем.
- Противень смазываем сливками, формируем небольшие шарики из приготовленной массы и выкладываем их в форму. Можно немного их обвалять в муке, если тяжело будет формировать шарик.
- Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
- Тем временем готовим заливку: сыр натираем на мелкой терке, выдавливаем туда чеснок и смешиваем со сливками.
- Теперь достаем форму из духовки, поливаем заливкой каждый шарик и помещаем в духовку еще на 15-20 минут.
- Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, в результате чего у вас получится очень вкусное блюдо собственного приготовления!
Пищевая ценность:
- Калории: 200 ккал.
На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик. Приятнейшего аппетита вам, дорогие друзья!
