Вкусное блюдо, праздничный салат – салат с моцареллой. Необычно выглядит и этим сразу привлекает к себе внимание, а как следствие – быстро съедается. В этот классический итальянский салат вместо помидоров черри можно положить обычный помидор, а вместо соевого соуса добавить бальзамический уксус по вкусу. Как видите, некоторые продукты взаимозаменяемы, что упрощает его приготовление. Ну что же, давайте приготовим салат с моцареллой.
Ингредиенты на 2 порции салата с моцареллой
- 1/2 кочана салата ромэн
- 1/2 пачки моцареллы (шарики)
- 2 ломтика сыра пармезан
- 4-5 шт помидоров черри
- листья базилика, майорана и тимьяна
Для заправки:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 2 столовые ложки сока лимона
- смесь “Итальянские травы” по вкусу
Как приготовить салат с моцареллой
- Листья салата моем, обсушиваем, рвем их на кусочки, выкладываем на блюдо и заливаем частью заправки. Сверху выкладываем моцареллу.
- Помидоры черри режем на четыре части и выкладываем на сыр. Далее мы сверху посыпаем листьями базилика, майорана и тимьяна и заливаем оставшейся заправкой.
- Салат с моцареллой посыпаем натертым пармезаном и подаем на стол.
Как приготовить заправку
Смешиваем оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и специи. Полученную смесь хорошо взбиваем.
Еще я рекомендовала бы вам, дорогие хозяюшки, приготовить горячий салат с пармезаном – очень вкусное блюдо! Рекомендую!
