И снова для вас, дорогие хозяюшки, рецепты для гриля. Сегодня мы приготовим осетрину жареную на решетке.
Продукты: 300 г рыбы, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. крошек белого хлеба, 1/2 лимона, перец, соль по вкусу.
Приготовление: Рыбу моем, удаляем салфеткой влагу, разрезаем на порционные куски и посыпаем солью и перцем, смазываем растопленным сливочным маслом и панируем в крошках белого хлеба. Жарим в гриле по 2-3 минуты с каждой стороны при температуре 190 градусов.
Готовую осетрину жареную гарнируем жареным картофелем и лимоном.
Отдельно подаем на стол горчичный или томатный соус.
Приятного аппетита от сайта http://test.aboutfeng.ru/ !
