Отличное решение для завтрака или для вечернего чаепития – оладьи кукурузные с зеленью. Рекомендую приготовить подобное чудо, вам обязательно понравится!
Ингредиенты на кукурузные оладьи с зеленью
- 0,5 стакана кукурузной муки
- 0,5 стакана пшеничной муки
- 0,25 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 чайной ложки сахара
- 0,25 чайной ложки красного острого перца
- 2 чайной ложки рубленой свежей зелени укропа
- 0,5 стакана молока
- 2 столовые ложки растительного масла
Как приготовить оладьи кукурузные с зеленью
- Смешиваем кукурузную, пшеничную муку, соду, соль, сахар, толченый красный перец и укроп и хорошо перемешиваем.
- Взбиваем молоко вместе с маслом и вливаем в мучную смесь.
- Размешиваем и доводим смесь до однородной консистенции.
- В большую сковороду наливаем столько, чтобы его слой составил 1,5 см.
- Ставим сковороду на средний огонь и хорошо прогреваем масло.
- Набираем тесто столовой ложкой и осторожно опускаем в раскаленное масло ( по принципу оладий).
- Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты до золотисто-коричневого цвета.
