Я бы сказала, это классическое блюдо, картофель запеченный с рыбой, умеет готовить каждая хозяюшка и у каждой есть свои собственные тонкости приготовления этого блюда. Возможно вас заинтересует и этот совсем простой рецепт.
Продукты:
- 300 г картофеля
- 1 рыба
- 2 луковицы
- 100 г сыра
- 3 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки растительного масла
- зелень, перец, соль по вкусу
В сотейник или глубокую форму нарезаем кружочками картофель, солим, перчим, наливаем немного масла и перемешиваем. Подливаем немного воды.
Сверху раскладываем филе рыбы, желательно жирной и солим. Затем обильно засыпаем луком, посыпаем тертым сыром и поливаем майонезом.
Полученное произведение кулинарного искусства ставим в духовку на 40-50 минут до готовности картофеля.
При подаче на стол картофель под рыбой посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
