Лично я не очень люблю возиться с тестом, особенно, когда на его приготовление уходит много времени. Мне больше нравятся совсем простые рецепты, так чтобы: раз-два и готово быстренько и вкусненько. Вот таким рецептом и является быстрый и вкусный пирог.
Ингредиенты для теста на быстрый и вкусный пирог
- 100 г кефира
- 100 г сметаны
- 200 г майонеза
- 3-4 яйца
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/2 чайной ложки соли
- мука до нужной консистенции теста (как для оладий)
Как приготовить быстрый и вкусный пирог
- Смешиваем все ингредиенты и у нас получится не крутое и не густое тесто, похожее как для оладий. Количество муки будет зависеть от ее качества.
- Выкладываем половину теста в форму.
- Сверху помещаем начинку по вашему желанию: картофель или жареные грибы, можно выложить размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зеленым луком и т.п.
Начинку можете подбирать совершенно различную, в зависимости от вашего вкуса и наличия продуктов. - Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.
- Выпекаем в духовке при температуре 160-180 градусов до аппетитного зарумянивания.
- Затем пирог должен остыть до легкой теплоты и можно подавать на стол.
