Очень интересное решение для праздничного стола, особенно в период Масленицы – блинные корзиночки. Такие корзиночки можно наполнять любой начинкой, все зависит от вашего желания и фантазии: мед и чернослив, фрукты и ждем, мороженое и так далее…
Ингредиенты на блинные корзиночки
- 100 г муки
- 3 столовые ложки какао с сахаром
- 2 яйца
- 1,5 стакана молока
- соль
- 30 г сливочного масла
- растительное масло
Как приготовить блинные корзиночки
- Муку и какао просеиваем через сито и перемешиваем.
- Добавляем яйца.
- Вливаем молоко и хорошенько перемешиваем.
- Добавляем растопленное масло и хорошо вымешиваем тесто.
- На раскаленной сковороде жарим шоколадные блинчики.
- На стеклянную банку или стакан, перевернутую вверх дном, надеваем блинчик.
- Ставим в микроволновку на 1,5 минутки на максимальную мощность, чтобы блинчик держал форму, но при этом не был слишком сухим.
- Блинную корзиночку наполняем начинкой по своему усмотрению.
Почитайте также, как приготовить кукурузные блины на кефире – невероятно вкусные блины!
Приятного аппетита!
