Для тех, кто любит необычный восточный вкус, я хочу предложить пикантные блинчики. Эти блинчики имеют очень интересный насыщенный вкус. Очень рекомендую приготовить.
Ингредиенты на пикантные блинчики
- 1 стакан молока
- 200 г муки
- сода
- соль
- сахар
- куркума
- имбирь
- корица
Как приготовить пикантные блинчики
- В муку добавляем куркуму, имбирь, корицу и сахар, все перемешиваем.
- Добавляя постепенно молоко, венчиком взбиваем однородное тесто.
- Его консистенция должна быть как жидкая сметана.
- Добавляем в тесто небольшое количество соды, гашенной уксусом или лимонным соком, все перемешиваем.
- Выливаем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом тесто с помощью половника.
- Жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
Пикантные блинчики подаем к столу горячими – со сметаной, с вареньем или со сгущенным молоком, а также с чайным глинтвейном.
Приятного аппетита!
