Американские панкейки – это что-то типа наших оладушек, только по размеру панкейки будут побольше. Очень вкусное и модное блюдо для завтрака! Обязательно приготовьте!
Ингредиенты на американские панкейки
- 2 яйца
- 2 стакана молока
- 2 стакана муки
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом
- 1 чайная ложка растительного масла
Как приготовить американские панкейки
- Яйца взбиваем с сахаром и солью до появления густой пены.
- Добавляем стакан молока, хорошо взбиваем венчиком.
- Постепенно всыпаем муку и венчиком аккуратно разбиваем комочки.
- Опять добавляем стакан молока, взбиваем, добавляем муку.
- Вливаем растительное масло.
- Добавляем гашеную соду и еще раз хорошо взбиваем. Теперь можно дать отдохнуть тесту минут 10.
- Разогреваем сковороду и жарим панкейки на умеренном огне.
Подаем на стол вкуснейшие американские панкейки с вареньем, медом, сгущенным молоком, в общем, с чем ваша душа желает!
