Кунжутное печенье — очень полезная выпечка, потому что кунжут является самым главным источником кальция. В кунжуте кальция больше, чем в твороге, сыре и других продуктах. Кунжутное печенье, приготовленное по данному рецепту, подходит для диабетиков. КБЖУ 432/12/34/20.
Ингредиенты для приготовления кунжутного печенья:
- 70 г кунжута
- 50 г нутовой муки (можно взять овсяную или миндальную)
- 30 г растительного масла
- 1 яйцо
- соль, сахарозаменитель по вкусу
- ванилин
- разрыхлитель
Как приготовить кунжутное печенье
Одномоментно смешиваем все ингредиенты. Формируем руками или ложкой печенье и выкладываем на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 20 минут при 180 градусах.
