Фантастически вкусный салат «Любовница» удивит каждого многообразием вкусов, потому что здесь сочетается сладкий вкус моркови и свеклы, острый вкус чеснока и солоноватый вкус сыра. Вы просто влюбитесь в этот салат — об этом и говорит его название.
Ингредиенты на салат
- 2 свеклы
- 150 г твердого сыра
- 1 горсть изюма или чернослива
- 3 моркови
- 3 зубчика чеснока
- 1 горсть грецких орехов
- майонез
Как приготовить салат «Любовница»
- Свеклу отвариваем.
- Сваренную свеклу и сырую морковь натираем на терке. При этом все ингредиенты необходимо тереть в отдельные тарелки.
- Сыр натираем также на мелкой терке.
- Чеснок выдавливаем.
- Орехи измельчаем.
- Изюм распариваем, для этого опускаем его на несколько минут в кипяток. Если используете чернослив, то его еще дополнительно нужно будет измельчить.
- Теперь собираем салат по слоям:
1-ый слой – морковь перемешиваем с майонезом и изюмом или черносливом (можно просто смазать этот слой майонезом, но если перемешать, будет вкуснее).
2-ой слой – перемешиваем майонез, чеснок и сыр.
3-ий слой — перемешиваем свеклу, майонез и орехи.
При желании можете салат сверху украсить. Для этого оставьте морковь и сыр из слоев, хотя можете использовать продукты по вашему усмотрению.
Не стоит игнорировать этот салат из-за названия. Вкус блюда вам действительно запомнится надолго!
