Чтобы приготовить пампушки к борщу вам потребуется максимум 20 минут. Очень быстрое приготовление, не правда ли? Вкус обалденный! А я такие пампушки могу съесть даже и без борща, все равно вкусно!
Ингредиенты на пампушки к борщу
- 1 стакан теплой воды (примерно 50-60°C )
- 3 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 3 столовые ложки подсолнечного масла
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 пакетик дрожжей
- ванильный сахар — по желанию
Как приготовить пампушки к борщу на скорую руку
- В миске смешиваем воду+масло+сахар+соль+дрожжи+муку.
- Замешиваем тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно получиться мягким, эластичным, не плотным, но и не течь.
- Смазываем форму (можно 28*18 см) растительным маслом.
- Скатываем шарики размером с мелкое яблочко.
- Выкладываем в форму на расстоянии примерно 1 сантиметр друг от друга, можно плотнее.
- Даем пампушкам отдохнуть в тепле буквально 5 минут.
- Помещаем в горячую (180°C) духовку и выпекаем до готовности. В процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, смазываем смесью сахара и воды, тогда сверху получится с красивой яркой корочкой.
