Всем любителям баклажанных блюд предлагаю один из моих самых любимых рецептов – баклажаны с курицей под сыром. Вы уже наверное по названию блюда чувствуете, что это настоящая вкусняшка, так что давайте готовить вместе.
Ингредиенты для приготовления баклажан
- 750 г баклажанов
- 550 г куриной грудки
- 80 г моцареллы
- 15 г подсолнечного масла
- 200 г репчатого лука
Как приготовить баклажаны с курицей под сыром
- Нарезаем баклажаны ломтиками.
- Солим, присыпаем итальянскими травами, ставим в духовку при температуре 180 градусов.
- Обжариваем лук в половине масла.
- В другой половине масла обжариваем куриную грудку, нарезанную кубиками.
- Извлекаем из духовки противень с баклажанами, выкладываем на них курицу, затем лук, посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 15 минут.
Невероятно вкусные баклажаны готовы! Приятного аппетита!
